在全身上下的關節裡，膝蓋、髖關節、大拇指等處較容易發生退化性關節炎，又以膝蓋最常見。

　退化性關節炎的主要症狀包括：關節處腫脹疼痛，可能走十分鐘膝蓋就會腫痛難受；膝蓋酸軟無力，爬樓梯時腳無法出力或無法從椅子上站起來；關節僵硬、卡卡的，特別是早上醒來時，會像生鏽的門似的，難以順暢轉動。

　而以下六類人是退化性關節炎的高危險群：

　1.中老年人：年紀是最重要的危險因子，當軟骨隨著年齡增加而磨損、慢慢退化，達到一定程度就會出現上述症狀。

　2.肥胖者：每走一步，肥胖者的膝蓋會比體重標準者承受更多，因此減重對退化性關節炎患者很重要。每減重弓公斤，膝蓋負重可減少兩公斤以上。

　3.膝關節使用多的人：因職業關係，常要蹲、跪或職業運動員，膝蓋容易退化。

　4.膝蓋曾受傷的人：如果在過去十字韌帶或半月板曾受傷，也會加快了膝蓋退化速度。

　5.有O型腿的人：因關節施力不平均，關節壓力集中在內側而容易磨損。

　6.女性：女性罹患此病的機率較男性高，但目前因素不明。

　若要保養關節、預防退化性關節炎，以下這四類營養素缺一不可。

　1.蛋白質︰保養關節的第一點是肌力。專家指出，年長者有肌少症問題，因此要確保補足養肌所必需的蛋白質。

　2.鈣質、維生素D︰補充鈣質可減少骨質疏鬆的發生。建議一天喝兩到三杯牛奶，可同時補充鈣質、蛋白質，還可吃優格、起士等乳製品。吃黑豆也可攝取到蛋白質和具抗發炎功效的花青素。另外，還需要補充維生素D，有抗發炎作用，又是骨頭重要營養素。每天只要曬二十分鐘太陽就能獲得足夠的維生素D。

　3.葡萄糖胺︰軟骨需要葡萄糖胺，但一般人難以從食物中攝取，需從營養品中額外補充，並留意每日建議服用量是否達到一天的需要量一千到一千五百毫克。

　4.Omega-3︰抗發炎食物首推深海魚，一周至少吃兩次。深海魚富含Omega-3多元不飽和脂肪酸，身體缺乏這類營養素容易發炎。另外，還可多吃柑橘類、莓果類、十字花科蔬菜和紫色蔬果補充維他命C、花青素等抗發炎營養素。◇

　（資料來源︰新浪網）