在Facebook上，有時會看到朋友轉載一些澳門昔日舊照片，從這些舊照與現在的社會面貌對比，確實有很大分別。

其中一張照片是位於十月初五街附近的蛋捲檔，我也不知檔舖名稱。每天早上，他們打開鐵閘，將貨架拉到路面，貨架上放置一個個大玻璃罐，罐內放有短蛋捲、長蛋捲、鳳凰蛋捲、朱古力蛋捲及杏仁餅雞仔餅等。記得一元有五條短蛋捲，蛋味濃，鬆脆可口。舖後面位置，他們用炭爐烘蛋捲，所以有時有些蛋捲會微燶，這些蛋捲有炭香，我更加喜歡吃，真的一吃難以停口。這是八十年代的回憶，雖然蛋捲舖已關門多年，但依然記得，那些蛋捲有純粹的蛋香，不造作，而且價錢親民。

還有新步頭街的李康記豆腐花，由於店舖面積不大，人多時，需要等一會兒。到夏天時，我喜歡吃凍豆腐花，再加一杯凍豆奶。豆腐花七元一碗加豆奶六元一杯，只需十三元便可享受到。豆腐花每天由於師傅用石磨磨製， 非常新鮮，而且十分幼滑，豆味濃，可以因應個人喜好，加入花奶和薑味糖水，下午去吃豆腐花飲豆奶，成個人好舒服，可惜現在已吃不到。

看到這張照片，忽然勾起小時候回憶。這些一幅幅畫面，已經成為歷史，只能自己好好回味一下。（上）◇